Újabb megerősítést kapott az étrend és a depresszió kapcsolatának elmélete
okt11

Újabb megerősítést kapott az étrend és a depresszió kapcsolatának elmélete

Egyre több jel utal arra, hogy szoros kapcsolat van az általunk fogyasztott ételek és mentális egészségünk között. Egy szokatlan kísérlet során az ausztrál James Cook Egyetem kutatói felfedezték, hogy a Torres-szoros szigetein élő törzsekből származó embereknél kapcsolat van a depresszió és aközött, hogy mennyi halat és feldolgozott ételt fogyasztanak. A magyar származású Sarnyai Zoltán és Robyn McDermott által vezetett kutatócsapat a...

elolvasom
Nagyobb szerepe lehet az étrendnek a nők mentális egészségében, mint a férfiakéban
Sze01

Nagyobb szerepe lehet az étrendnek a nők mentális egészségében, mint a férfiakéban

A Binghamton és a New York Egyetemek új kutatása szerint a nőknek valószínűleg tápanyagokban gazdagabb étrendet kellene folytatniuk, hogy fenntartsák a pozitív érzelmi jóllétüket. Egyre több bizonyíték szól arról, hogy a nők és a férfiak agya közötti anatómiai és funkcionális különbségek miatt gyakoribbak a mentális problémák a nők körében. Azonban nagyon keveset lehet tudni arról, hogy milyen szerepe van a étrendnek ezeknél a...

elolvasom
Kiderült mi volt Ötzi utolsó vacsorája
Júl16

Kiderült mi volt Ötzi utolsó vacsorája

Még 1991-ben német turisták egy emberi test maradványaira bukkantak a Keleti-Alpokban. Azóta sikerült megállapítani, hogy a szóban forgó test a legöregebb természetes módon megőrzött maradvány. Azonban csak most először vizsgálták meg Ötzi vagy, ahogy sokan mások hívják a jégember gyomrának tartalmát, ezzel egy ritka betekintést engedve az ősemberek étrendjébe. Az eredmények szerint a jégember utolsó vacsorája zsírokban gazdag...

elolvasom
Összegezték a különböző fehérjeforrások környezetre gyakorolt hatásait
jún14

Összegezték a különböző fehérjeforrások környezetre gyakorolt hatásait

Melyik élelmiszer típus kerül a legtöbbe ha a környezetet is számításba vesszük? A négylábú állatok húsa? A tenyésztett tengeri állatok? Vagy éppen lehalászottak? A válasz attól függ milyen szempontok szerint vizsgáljuk a kérdést, azonban egy új átfogó tanulmány szerint általánosan az ipari méretekben történő marhahús termelés és a harcsa tenyésztés terheli le leginkább a környezetet, amíg a lehalászott halaknak és a tenyésztett...

elolvasom
Kapcsolatot találtak a rák és a magasan feldolgozott ételek között
feb16

Kapcsolatot találtak a rák és a magasan feldolgozott ételek között

A BMJ új tanulmánya lehetséges kapcsolatot fedezett fel a magasan feldolgozott ételek és a rák között. A kutatók szerint még további vizsgálatokra lesz szükség, viszont egyre több bizonyítékot szól amellett, hogy a magasan feldolgozott ételek fogyasztásának elterjedtsége több rákos esetet eredményezhet az elkövetkező évtizedekben. A magasan feldolgozott ételek – köztük a csomagolt főtt ételekkel, rágcsálnivalókkal, üdítőkkel,...

elolvasom