Az USA kikövezte az utat a “labor hús” előtt
nov19

Az USA kikövezte az utat a “labor hús” előtt

Az Egyesült Államok hivatali szervei pénteken megegyeztek arról, hogy hogyan szabályozzák az állati sejt kultúrákból tenyésztett – “labor hús” – élelmiszereket. A Mezőgazdasági Minisztérium és az Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyelet októberi találkozóján a szervek már egy közös közleményben bejelentették, hogy dolgoznak a sejt kultúrából származó ételek szabályozásán. Amíg a technikai részleteket még nem...

elolvasom
Az állati eredetű termékek kivonása mégsem lenne olyan jó a társadalomnak
nov16

Az állati eredetű termékek kivonása mégsem lenne olyan jó a társadalomnak

A Virginia Politechnikai Intézet és az USA Mezőgazdasági Hivatalának tudósai egy szimulációt hajtottak végre, amiben azt vizsgálták, hogy mekkora hatással lenne az állati eredetű ételek teljes elhagyása az emberek étrendjére és az üvegházhatást okozó gázok kibocsátására. Az elmúlt pár évtizedben rengeteg tudományos és tudományon kívüli közösség veti fel az állati eredetű termékek fogyasztásának abbahagyását. Az állatoknak való...

elolvasom